ПРОЕКТ КЕШЕР В ИЗРАИЛЕ

О другом

В прошедшую среду 27-го августа по предложению Люды мы встретились в центре Назарета.Цель нашего похода была вполне конкретная – продолжить налаживание контактов с арабскими женщинами этого города.
Клуб (маадон), где собираются женщины, находится в верхней, дальней от нас,части старинного рынка. Мы немного заплутали и стали просить помощи у местных жителей.
Было очень приятно видеть, как все нам хотели помочь,
один торговец оставил свой магазин и почти довел до нужного места.
Но нам потребовался еще один проводник.
Им оказался Абу Ашрэф – владелец малюсенького ресторанчика – любезный доброжелательный человек.CAM00751
На обратном пути мы зашли к нему выпить кофе.
Абу предложил нам отведать katayef – блины Рамадана.
Эти замечательные яства с начинкой из орехов или козьего сыра,испеченные в печи, стоящей почти в центре ресторана,
готовятся круглый год и местные жители приходят,чтобы купить их.
Пока мы лакомились, Абу разговаривал с нами, развлекал,
рассказами об истории Назарета, ресторана и места, на котором он стоит.
Основан он в 1730-м году семьей Ашрэф .
Во времена английского мандата рядом находилась мэрия.
Это здание существует и сейчас. Так что, мы в самом центре старого города.CAM00750
Мы с удовольствием посидели на светлой террасе за маленьким,
красиво сервированным столиком. Было очаровательно.
Любовь к жизни, обходительность владельца, вкусная еда –
достаточно причин вновь вернуться в этот чудесный уголок.
Но это не все. В маленьком кафе есть музей, где собраны удивительные экспонаты:кувшины для масла, сосуды для благовоний, которым по 200 и более лет,старинные музыкальные инструменты и неожиданно среди посуды – рубанок, ножовки, пилы и прочие инструменты.CAM00754pUR5BRq
Оказывается, отец Абу владел большой столярной мастерской.
В кафе на одном из столиков мы увидели книги на английском , немецком, польском языках, в которых рассказано о блюдах Абу, как о шедеврах арабской кухни.
Мы тепло поблагодарили хозяина за полчаса прекрасно проведенного времени и взяли номер телефона кафе.CAM00753
Кстати, телефон этот не сотовый, а стационарный, только для того,
чтобы быстренько принять заказ или забронировать место, и не отвлекаться от работы .nIJQ3uK
В отличном настроении спустились в новый центр Назарета ;
прошли мимо Собора Благовещания, зашли в сувенирные магазинчики, и разъехались. Люда и Женя в Нацрат Илит, а я к себе.
Спасибо, девочки за компанию; спасибо моему мужу, что сам справился с внуками.
Р.S.
Не думайте, что мы забыли, для чего ездили.Работа продолжается, но сегодня о другом .

Эмма Ройтман

2 thoughts on “О другом

  1. Горра Людмила

    Да, кафешка очень интересная! Набрели на нее случайно, но сейчас при случае буду туда заходить, особенно в прохладное время, чтобы сидеть внутри среди музейных экспонатов.
    С тем, что семья очень давно владеет чем -то сталкиваюсь не впервые. Хозяин магазинчика, в котором я покупаю пряжу, находящийся тут же, на базаре как – то показал мне статью в журнале на арабском с фотографиями его лавочки и рассказал, что магазину исполнилось 300 лет.
    Рассказ “о другом” невольно касается и нашей темы “межкультурные отношения”

  2. Svetlana Zivina

    Эмма, спасибо за заметку! Рубрика блога “Интересное в Израиле нашими глазами” пополнена )).
    Да, Назарет со своей более чем 2000-летней историей впечатляет, посему и интерьер кафе, которому три сотни лет, заслуживает отдельного внимания. И столярные инструменты здесь не случайно, ведь сами арабы люди мастеровые и любовь к ремёслам прививается ещё с детства. Приведу пример.
    Как-то занималась на курсах повышения квалификации учителей олим, которых готовили для работы в арабских начальных школах как учителей музыки. Учебным пособием был учебник для начальной школы, по которому мы изучали арабский с азов.
    Помните наше “мама мыла раму”? Здесь первые предложения были о доме(“Вот дом”). А первые тексты – о муллах, везущих поклажу на базар; о столяре; о шофёре; о строителе…Список можно продолжить самим, добавив “учитель”, “адвокат”, “врач”…

    А следующая заметка “Об этом” (название условное) несомненно дополнило бы картину. Ведь не зря вам, кешеровкам, помогало столько людей найти моадон Наадия. В ближайшую среду 9.09. продолжение следует.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *